(北翼商厦 杨文云) 2010年对于北翼商厦而言是机遇与挑战并存的一年。09初商厦在金融危机的巨大影响下迎难而上,主动出击,求变创新,作出战略转型决定,以“食品”经营为主线,着力把商厦打造成淞宝地区一家以名特优和土特产为特色的专业食品商店。通过近一年的运作,取得了一些成绩,但也发现了一些问题。 一、难点问题 1.商品定位上的不足。作为一家专业的食品商店,我们在名特优商品的品种上还不能较好地适应社区型消费的特点。在商品的定位上,适应老百姓需求的商品还不够多。我们的目标市场是以周边社区居民为主,辐射范围集中。只有真正清楚了我们所处的环境,所要面对的群体,才能定位出适合消费者的商品,我们的商品要以顾客需求为导向,主打“亲民”牌。 2.营销上的不足。营销工作一直以来是我们的软肋,不论是酒店营销,还是最新的食品营销,我们的经验都不足。现在做专业食品,在这方面的经验我们是没有,营销如何形成特色、如何产生实效,对提升整个食品商场的知名度、对提升整体销售都将起到重要的作用。 二、重点工作 1.抓各类创建活动,提高企业凝聚力。积极开展各类劳动竞赛活动、职工培训和技能操作比赛,提高员工综合素质。抓好星级营业员队伍建设打造诚信企业。关爱职工,为职工提供愉快的工作环境,提升企业凝聚力。 2.以世博为契机,提升酒店效益。抓住2010年上海世博会的机遇,提升酒店整体营利能力。大力开拓团队接待,在目前几家固定客户的基础上有更广的开拓。积极开发会务接待,充分利用我们酒店良好的地理交通位置、良好的会务环境和优质的会务服务等优势提升会务接待能力。 3.团购业务继续做大做强。自从商场团购部成立以来,经过不懈努力在业务能力和业务范围上有了较大的进步。目前我们的客户主要集中在政府采购这块,企业单位的开拓还不是很多,这是我们接下去要努力的方向。对于老客户也要加强巩固,以优质服务和高品质的商品做好团购工作。 总而言之,商厦2010年的经营工作正按照年初计划有条不紊地开展,针对存在的问题和不足,我们有决心在区总社的正确领导下,对照任务目标,加快发展,为完成年度目标任务而努力奋斗。
|